Il nostro Menù
Con entusiasmo e passione vi serviamo dei piatti ispirati dall’orto e alla tradizione milanese, piatti genuini e semplici cucinati con il cuore.
Proponiamo dei menù che cambiano regolarmente in base alle disponibilità che ci offre la terra con i suoi migliori prodotti.
Da noi scoprirete ricette tradizionali e specialità dove i ricordi riaffiorano e i sapori del passato riprendono vita.
Trovandoci nelle campagne con le sue risaie, nel nostro menù non possono mancare i risotti, che celebrano le stagioni cambiando di volta in volta. Vi conquisteranno anche i prodotti di nostra produzione come il salame, il pane di pasta madre, la pasta fresca, i dolci, le conserve e marmellate.
Selezioniamo ingredienti freschi e di qualità provenienti da piccoli e locali produttori, grazie alla ricerca di queste materie prime offriamo una cucina stagionale e sana.
I vini
La selezione dei vini della nostra cantina viene dalla passione di cercare, conoscere e scegliere piccoli artigiani del vino, una selezione che è in continua evoluzione.
Abbiamo deciso di scommettere e rifornirci da piccoli produttori di vini italiani che hanno attenzione verso il territorio, i prodotti e che rispecchino la nostra filosofia.
Durante il vostro pranzo o cena siamo a disposizione per consigliarvi vini della nostra cantina, che accompagnino i piatti nel modo giusto.
